あっち　こっち　まち　観察日記！

実家保管品が必要になり、週末に母に送ってもらいました。

その箱に、予定外に追加されていたのが、ビニール袋に入ったあられ。



ひと芽でわかる、わが家の定番、父の特技の一品。

食べ始めると、気持ち悪くなるまで手が止まらない、悪魔の一品でもあります。

が、今回は見た目が寂しい。
荷物のお礼に電話で聞いたら、たまたま振舞い先が多くて、私への配給がわずかになってしまったそう・・・　


いつからか覚えていないのですが、
父がこのあられ（揚げ餅）作りが好きになり、すっかり定番になりました。

また、親戚で集まる、お客さんが来る、帰省といったイベントを見計らい、
その前の日、台所にこもって、干し餅をじっくり素揚げすることもしばしば。
素材や油の見極めもできるようになり、時折うんちくも飛び出します。

例年、年末に飾る鏡餅は多め。
時期が来たら、それを割り、干して、あられに揚げるのを楽しみにしています。


今回の限りあるあられ、大切にいただきます。

３月５日は、春の嵐の谷間。

久しぶりのおひさまの下、打合せに出かけようと事務所の車を出そうとしたとき、庭の山椒の木に、かわいらしいみどりの芽が点々と出始めているのに気がつきました。



枯れたような茶色の枝に、
若々しく、ピュアな黄緑色が対照的に映えています。

お客さんの待ち時間に、ぶらっとしていたら
つくしがニョキニョキ出ているところに遭遇。

ちょっといただいて、お客さんへのお土産に。



はるだね〜。

その先には、一瞬鼻を突くような、じんちょうげの甘い香り。

梅はそろそろ後半戦で、花のまわりを飛び回るミツバチも大忙し。

早咲きの桜もあちらこちらで咲いています。


時々寒いときもあるけれど、静岡はすっかり、春です。

昨日のチリの地震、恐ろしい規模です。
現地はどんな様子なのでしょうか。


津波が来るかも・・というニュースは聞いていたのですが、
自分の周りでこんなふうに影響するとは！という半日でした。


午前中は早朝から午後まで会議室に閉じこもってミーティング。
その間に、日本の太平洋側に警報や注意報が発令して、各地で警戒態勢になっていました。

ミーティングの途中から、行政関係の方は危機管理の呼び出しがかかり、落ち着かない様子でしたが、その様子からは、ここまでとは想像が及ばず。。。


静岡では、電車や一部の道路が止まりました。

が、そういう事情をほとんど知らずに、会議後に事務所へ移動。

その途中、ひどい渋滞にあって、
役に立ったのが車のラジオ（ＮＨＫ−ＡＭ）。

　　　　　コミュニティＦＭもあるのだけれど、なぜか音楽流れていて、
　　　　　今回はあてにならなかった　(ーー;)

事務所にたどり着いてからはネットが、事情を理解するのに役に立ちました。


個人的に、ちゃんとリスク管理しなければ・・って教訓だなあ。

この間の日曜日、早春のしずおかツアーで、清水のお茶に浸ってきました。

　日本一の茶どころ静岡で、お茶を知る旅、ふれる旅　ＮＯ．１
　→ＮＯ．1 市民が育てる“清水のお茶”にもてなされる１日

地元茶でもてなす会の催しで茶歌舞伎に興じ、
穴場のおすし屋さん　（実は勤務先のご近所）で胃袋を満たした後、
「山の吉原★」へ。　　　　　　★だいたいこのあたり


ここで、すばらしい景色と、ステキなお茶農家さんのおもてなしを楽しみました。

今回は、あぶり茶に挑戦。
農家さん自前の窯で焼いた炭をおこし、
放棄茶園からいただいた枝をかざしてあぶります。

先日、静岡県庁の片隅でみつけました。



「ご自由にお持ち下さい」 と札がつけられ
お菓子の缶に 束になった 名詞の台紙。

富士山静岡空港の利用拡大に、こんなこともしていたのですね。


この周りには、就航先の観光案内や旅行商品がずらり、ずらり。
誘われるところはいくつかあるけれど、いけないんだよなぁ、今は。


そして今日、県庁への用事のついでに確認♪　立ち寄り。

補充され、きれいに整えられた名刺台紙の束がありましたよ、期待通り。
このＰＲって、どれぐらい有効なんだろう？　とは思うのですが、
せっかくなので一束いただいてみました。


使い方は・・・・これから考えます。

（先日の記事の続き）

静岡県お茶室 / NPO法人日本茶インストラクター協会による
静岡茶の魅力再発見事業


今週、
スタッフの研修　　（意欲満々、和気藹々）
道具の準備　　　（これが意外にに大掛かり。引越しみたい）
現場の視察や実地訓練などをしました。

　　
　　静岡茶が映えるお湯のみ。
　　どこで、どの柄に出あえるかは当日のお楽しみ！

　　
　　お借りした部屋も埋まりそうな茶器などなどの荷物。　(＠_＠;)　
　　スタッフみんなで仕分け、洗い、搬出入しました。　


そして来週、２月２３日（富士山の日）から
県内１２施設で、お茶のサービスが始まります。

調べ物の合間にお茶で脳を活性化したり、
運動前に、カフェインとお茶カテキン補給したり、
会議の合間にほっと一息入れたり、

生活のワンシーンに、お茶を楽しんでみてください。


今回、お茶のサービスが行われるのは下の施設です。


　《２月２３日〜４月３０日の予定》

ちょっと前のこと。

打合せの合間、地元密着の食堂に案内していただきました。

初めてのお店なので、「これが定番かな？」と思って注文したのが、

　　Ａランチ　９５０円　

しばらくして、
お店のベテランお姉さんが、
ワンプレートに盛られたお料理を持ってくる・・・


チラッと見えて、

近づいて　び っ く り　　


「肉食え〜、肉だ肉！」と言っているような大盛ランチ



本格エビフライ、ハンバーグ、ウインナ、焼豚、ベーコン、チキンウィング２本、ポテトサラダ、トマト、どんぶりぐらいのボリュームのご飯（懐かしい型抜き）。

気持ちいいぐらい、キッパリ、ドッカリの内容とボリュームです。